pocimedia
Menu Takjil Hari Ini, Puding Kurma Kenyal dan Legit
Saturday, 19 May 2018 04:22 am
pocimedia

pocimedia

Kurma merupakan makanan favorit Rasulullah SAW, baik untuk menu sehari-hari maupun saat sahur dan berbuka puasa. Buah khas asal Timur Tengah ini banyak mengandung zat-zat yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti karbohidrat, protein, zat antiokasidan, dan masih banyak lagi. Selain itu, ilmuwan modern sudah membuktikan sederet manfaat mengkonsumsi buah kurma bagi kesehatan.

Nah kali ini, tim redaksi poci media akan berbagi resep olahan buah kurma. Menu takjil kali ini berupa. Resep ini dilansir dari beberapa sumber di internet. Yuk simak resep dan cara pembuatannya:

Bahan-bahan:

1 bungkus agar-agar bubuk

100 gr kurma yang sudah dibuang bijinya

750 ml susu cair

50 cc madu

Susu kental manis

Daun pandan

 

Cara memasak

  1. Masukkan kurma dan susu ke dalam blender atau food processor, hancurkan hingga halus
  2. Tuang ke dalam wajan/panci
  3. Beri agar-agar bubuk dan pemanis alami, aduk dan masak hingga mendidih
  4. Matikan kompor, lalu angkat adonan dalam panci
  5. Tuang ke dalam cetakan agar-agar sesuai selera
  6. Biarkan sejenak agar suhunya normal
  7. Dinginkan dalam lemari es hingga mengeras
  8. Keluarkan puding dari dalam cetakan, taruh di piring, hias sesuai selera
  9. Puding kurma siap disajikan